Resepidr - pada postingan kali ini ada resep cara membuat roti sosis spesial yang bisa kamu buat sendiri untuk dinikmati bersama seluruh anggota keluarga..
Resep roti sosis
Bahan :- 1000 gram tepung terigu
- 15 gram instan yeast
- 3-5 gram bread improver
- 220 gram gula pasir
- 30 gram susu bubuk
- 50 gram putih telur
- 100 gram kuning telur
- 100 gram susu evaporated
- air es secukupnya
- garam secekupnya
- 150 gram prime cake margarin
- 40 buah sosis
Cara membuat roti isi sosis :
- Aduk semua bahan kering hingga tercampur rata. Masukkan telur, susu evaporated, dan air lalu aduk hingga menggumpal.
- Lalu masukkan garam dan prime cake margarin dan aduk hingga kalis. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah adonan roti menjadi manis, diamkan selama30 menit, hilangkan gasnya dengan cara menekan menggunakan tangan. Kemudian timbang setiap potongan menjadi kurang lebih 40 gram. Bulatkan dan diamkan selama 30 menit.
- Pipihkan adonan memanjang dan relakkan sosis pada bagian atas adonan roti dan gulung.
- Kemudian potong adonan roti menjadi dua bagian putus. Dan dari 2 bagian itu potong lagi, tetapi hanyak sosisnya yang putus sedangkan adonannya tidak.
- Setelah itu letakkan pada bagian atasnya dengan mentega putih dengan posisi saling menindih.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 75-90 menit, olesi dengan susu evaporated, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih 12 menit.
Demikianlah resep cara membuat roti isi sosis terbaru, jangan lupa untuk melihat kumpulan resep roti lainnya di blog ini.
0 komentar:
Posting Komentar