Bolu kukus mekar coklat kali ini dapat menjadi pilihan kreasi kue bolu yang dikukus. Bolu kukus mekar dengan coklat masak pekat ini dapat menjadi sajian spesial saat acara keluarga. Ibu-ibu dirumah, yuk, silahkan disimak cara pembuatan dan resep bolu kukus mekar coklat berikut ini.
Bulu Kukus Mekar Coklat
Bahan:- 2 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 225 ml minuman bersoda tawar
- 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- 1/2 sendok teh cokelat pasta
Cara membuat bolu kukus mekar coklat:
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak bergantian dengan soda tawar sambil dikocok rata.
- Masukkan cokelat masak pekat. Aduk rata.
- Sendokkan adonan ke cetakan bolu kukus sedang yang sudah dilapisi kertas roti.
- Kukus 10 menit di atas api besar sampai matang. Untuk 14 buah
Tips memasak: Saat mengukus, lapisi tutup kukusan dengan lap bersih, agar uap air tidak menetes di atas bolu. Demikian resepkali ini, jangan lupa untuk datang kembali melihat aneka resep bolu kukus lainnya di blog ini.
0 komentar:
Posting Komentar