Kue lidah kucing adalah kue kering yang cukup populer dengan bentuk yang memanjang pipih dan tekstur kue renyah dan sangat cocok menjadi sajian jajanan ringan untuk acara keluarga dan hari raya. Yuk, simak bersama pembuatan sederhana resep kue lidah kucing berikut ini.
Kue Lidah Kucing
Bahan:- 200 gram margarin
- 100 gram tepung gula
- 160 gram tepung terigu protein rendah
- 10 gram susu bubuk
- 5 putih telur
- 50 gram tepung gula, diayak
Cara membuat kue lidah kucing:
- Kocok margarin sampai lembut . Masukkan tepung gula. Kocok lagi sampai lembut 10 menit.
- Masukkan tepung, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan tepung gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Sendokkan putih telur ke dalam adonan tepung sedikit-sedikit sambil diaduk.
- Masukkan kantong segitiga. Semprotkan dalam loyang lidah kucing yang dioles margarin agak tebal.
- Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat celsius. Untuk 500 gram
Demikianlah resep pembuatan kue lidah kucing yang bisa dibagikan kali ini, untuk resep spesial kue kering modern dan tradisional lainnya bisa disimak pada list artikel terkait dibawah.
0 komentar:
Posting Komentar