Resep Kue Kering Hunkwe

Resep kue kering hunkwe bisa anda buat untuk ibu-ibu dirumah yang mencari alternatif kue kering yang tidak lazim yang rasanya enak dengan bentuk kreatif yang cantik. Kue kering ini terbuat dari paduan tepung terigu protein rendah dan hunkwe dengan rasa moka. Yuk, mari kita simak bersama resep pembuatan kue kering hunkwe berikut ini.

Kue Kering Hunkwe

Bahan:

• 150 gram margarin
• 75 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 1 sendok makan santan kental instan
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung hunkwe
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh moka pasta
• 1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat kue kering hunkwe:

1. Kocok margarin dan garam 35 detik. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Tambahkan santan. Kocok rata. Tambahkan tepung hunkwe dan tepung terigu. Aduk rata. Bagi 2 bagian.
3. Satu bagian tambahkan moka pasta. Aduk rata. Bagi 2 bagian.
4. Setengah bagian adonan dibagi 2 bagian lagi. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta dan sisanya biarkan putih.
5. Gulung adonan cokelat memanjang diameter 2 cm. Dinginkan. Lakukan hal yang sama dengan adonan putih.
6. Potong 2 bagian adonan cokelat sehingga menjadi setengah lingkaran. Lakukan hal yang sama dengan adonan putih.
7. Tangkupkan adonan cokelat dan adonan putih. Padatkan dengan plastik sambil digulung.
8. Giling adonan moka. Letakkan adonan moka dan putih. Gulung. Bekukan.
9. Potong-potong 1/2 cm. Letakkan diloyang yang dioles tipis margarin.
10. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang. Untuk 475 gram.

Demikianlah resep kue kering hunkwe kali ini. Jangan lupa datang kembali untuk melihat aneka resep cookies dan kue kering modern di blog ini.