Resep Membuat Nasi Goreng Jawa

Resep nasi goreng jawa ini adalah nasi goreng kampung tradisional dengan rempah indonesia yang disajikan dengan lalapan yaitu mentimun dan selada. Bagi yang menggemari makanan khas indonesia maka tentunya resep ini bisa menjadi sajian sarapan lezat yang murah dan mudah pembuatannya. Simak resep nasi goreng jawa berikut ini.

Nasi Goreng Jawa

Bahan:

• 500 gram nasi putih
• 1 potong paha ayam atas bawah, direbus, digoreng, disuwir-suwir
• 3 lembar kol, diiris kasar
• 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
• 2 butir telur
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 1 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 butir kemiri, disangrai
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh ebi sangrai

Bahan pelengkap:

• 1 buah mentimun, dipotong-potong
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 6 lembar daun selada

Cara membuat nasi goreng jawa:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Masukkan ayam suwir, kol, dan daun bawang. Aduk rata.
4. Sajikan dengan pelengkap dan taburan bawang merah goreng. Untuk 3 porsi

Demikianlah metode pembuatan resep nasi goreng jawa istimewa kali ini. Silahkan dibuat sendiri dan semoga berhasil!