Nasi goreng ini adalah sebuah kreasi nasi goreng dengan memakai bumbu khas thailan dan seafood yang paling cocok menjadi sajian sarapan dan hidangan yang cocok dijasikan saat acara liburan seluruh anggota keluarga. Yuk, simak berikut ini resep nasi goreng thailand yang bisa anda buat dengan mudah.
Nasi Goreng Thailand
Bahan:- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 buah cabai kering, cincang halus
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan
- 150 gram udang kupas, sisakan ekornya, kerat punggung
- 100 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua
- 500 gram nasi putih
- 2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 7 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Pelengkap:
- 1 butir telur dan 1/8 sendok teh garam, buat dadar, iris halus untuk pelengkap
- 1 tangkai daun ketumbar petiki untuk pelengkap
Cara membuat nasi goreng thailand:
- Panaskan margarin.Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.
- Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.
- Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Sajikan bersama telur dadar dan daun ketumbar. Untuk 3 porsi
Demikian proses pembuatan nasi goreng bumbu thailand kali ini. Untuk resep masakan nasi lainnya bisa anda simak di blog ini.
0 komentar:
Posting Komentar