Resepidr - Kari bola daging ayam adalah masakan tradisional indonesia yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan kuah kari santan yang sangat gurih bersama dengan potongan kentang.
Resep ini bisa anda buat sendiri denganb mudah untuk menambah kreasi masakantradisonal indonesia yang bisa anda nikmati setiap saat. Silahkan dicoba sendiri
Resep kari bola daging
Bahan :- 250 gr daging ayam cincang
- 1 butir putih telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas.
Bahan kuah :
- 5 sendok makan minyak
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sendok makan bumbu kari bubuk
- 400 cc santan
- 1 sendok teh garam
- 4 buah cabai hijau iris serong
- 200 gram kentang, kupas, belas jadi 6 bagian, goreng
Cara membuat kari bola daging ayam :
Bola daging - Campur dagiong ayam, putih telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, bawang merah goreng, aduk hingga rata lalu ambil 1 sendok teh adonan dan bentuk memjadi bulatan. Sisihkan.
Membuat kuah - Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai hijau hingga layu, lalu tambahkan bumbu kari bubuk dan garam, aduk rata.
Cara membuat :
- Masukkan santan dan aduk rata. Masak hingga mendidih lalu masukkan bola daging, kecilkan api dan tutup, masak hingga daging berubah warna dan kuah mengental.
- Tambahkan kentang yang telah digoreng, aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
- Untuk 5 orang.
Demikain resep kari bola daging spesial kali ini, jangan lupa untuk melihat resep lainnya seperti resep ayam goreng berbumbu dan juga resep ayam cah jamur di blog ini. Semoga bermanfaat.
0 komentar:
Posting Komentar