Resep membuat kue apem enak

Resepidr - Kali ini ada sebuah resep kue tradisional indonesia yang cukup digemari yaitu resep kue apem yaitu kue dari tepung beras yang disajikan dengan saus dari gula merah yang bisa anda lihat dan bisa anda buat sendiri. Silahkan dicoba..

Resep kue apem

Bahan :

• 200gr tepung beras
• 100 gr gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 150 ml air kelapa
• 100 ml santan
• 1/2 sdt ragi instant
• 70 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt garam

Bahan saus :

• 300 ml santan
• 150 gr gula merah
• 2 lembar daun pandan
• garam secukupnya

Cara membuat kue apem :

1. Pertama-tama kita membuat saus dengan cara semua bahan saus direbus hingga mendidih lalu disaring.
2. Rebus gula pasir, daun pandan, dan air kelapa hingga mendidih lalu diamkan sampai hangat suam-suam kuku.
3. Tuang sedikit demi sedikit kedalam wadah tepung beras lalu aduk merata dengan tangan.
4. Setelah semua tercampur lalu tambahkan tepung terigu, ragi instant, baking powder, dan garam. Setelah tercampur merata diamkan selama 30 menit.
5. Siapkan kukusan, kemudian cetak asonan dalam cetakan lalu kukus selama 25 menit.

Demikian resep cara membuat kue apem kali ini dan jangan lupa melihat kumpulan resep lainnya seperti resep kue sagon dan juga resep kue moci yang sudah diposkan. Semoga bermanfaat dan dapat membantu anda dalam mempelajari metode dan cara membuat kue tradisional.