Resepidr - Kali ini ada sebuah resep desert yang sangat cocok dinikmati sesaat sesudah santapan makan utama selain untuk memberikan rasa segar juga kita dapat mengambil manfaat kekayaan vitamin yang terkandung dari buah dalam bahan pembuatannya.
Silahkan disimak resep cara membuat puding tape ketan nanas dibawah ini, jangan pula untuk melihat resep lainnya seperti resep ayam cah jamur yang sudah diposkan sebelumnya..
Resep puding tape nanas
Bahan puding :- 1 bungkus agar-agar putih
- 200 ml santan kental
- 600 ml air
- 100 gram gula pasir
- 2 butir kuning telur kocok lepas
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sendok teh garam
- Pewarna hijau secukupnya
- 200 gram tape ketan
Bahan setup nanas :
- 400 ml air
- 100 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1 buah nanas, potong dadu kecil
Cara membuat puding tape nanas :
- Untuk membuat setup, rebus air, gula pasir, dan daun pandan hingga gula larut dan mendidih lalu angkat. Kemudian masukkan nanas dan biarkan hingga dingin.
- Untuk membuat puding, aduk agar-agar, santan, air, gula pasir, kuning telur, daun pandan, garam, dan sedikit pewarna hijau kemudian masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan tape, aduk rata kemudian angkat.
- Tuang adonan kedalam cetakan yang telah dibasahi air, dinginkan, lalu simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras. Hidangkan dengan setup nanas.
Demikianlah resep sederhana cara membuat puding tape ketan dengan setup nanas yang menyegarkan dan sangat nikmat disantap sebagai hidangan penutup. Semoga bermanfaat..
0 komentar:
Posting Komentar