Resepidr - Kali ini ada sebuah resep puding dari bahan ubi jalar yang bisa kamu buat untuk menambah kreasi kue basah dan hidangan penutup yang spesial dan sangat cocok bagi lidah mereka yang tinggal di daerah berhawa panas seperti indonesia..
Jangan lupa lihat pula resep tahu panggang lapis yang sudah diposkan sebelumnya. Silahkan dicoba..
Resep puding ubi jalar
Bahan 1 :- 50 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sendok makan margarin
- 300 gram ubi jalar merah, kukus, haluskan
- 25 gram tepung terigu
- 3 sendok makan susu kental manis
- 150 gram biskuit
Bahan 2 :
- 700 ml susu
- 150 gram gula pasir
- 1 bungkus agar agar bubuk
Cara membuat puding ubi jalar :
- Bahan 1 dibuat dengan mencampur ubi jalar halus dengan tepung terigudan margarin, uleni sampai rata.
- Kocok gula dan telur sampai berbuih, sisihkan. Masukkan campuran ubi kedalam telur kocok, lalu tambahkan susu kental manis, aduk rata.
- Tuang kedalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sisihkan. Susun biskuit diatas adonan ubi.
- Untuk mengolah bahan 2, masak susu, gula pasir dan agar agar sampai mendidih. Lalu, tuangkan diatas adonan biskuit. Biarkan sampai adonan mengeras. Sajikan untuk 8 orang.
Tips pembuatan :
Dalam menuangkan agar agar kedalam biskuit sebaiknya dilakukan saat suhu agar agar hangat hangat kuku agar biskuit tidak hancur.
Nah, cukup mudah bukan, jangan lupa untuk melihat kreasi resep puding super lezat dan segar lainnya seperti resep puding marie dan juga resep puding tape ketan yang sudah diposkan sebelumnya. Selamat mencoba..
0 komentar:
Posting Komentar